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Cidere de Nobori Mont-C モンシー 2021 ドメーヌモンシードル 750ml 北海道

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北海道　シードル「Cidere de Nobori Mont-C　2021」

ドメーヌモンの目の前に広がるりんご園を持つ「森farm」さんが育てた林檎を主体に（こうりん35％、ブラムリー30％、ふじ15％、他20％「あいかの香り、北斗、王林、ハックナイン、ジョナゴールド、むつ、トキ」）使用し、野生酵母にて自然発酵、亜硫酸は発酵から瓶詰めまで一切使用しておりません。また発酵由来の炭酸ガスも閉じ込められており微発泡性です。

例年よりもブラムリーの割合が多いので酸がキリっとしておりますが、食前酒や食後酒、ランチタイムなどの1杯に最適です。

亜硫酸を添加してない為、なるべく早くお召し上がりくださいますようお願い致します。できる限り14℃以下で保存していただき、抜栓前にはしっかり冷やして下さい。