●ドメーヌ ラ グランジェット ピクプール ド ピネ 2019 〈ワイナリー〉 ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1100人程度）にあります。50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。 オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。 南仏、ラングドックの中心であるモンペリエの街から海沿いに電車で約30分。 『ピクプール・ド・ピネ』は地中海に面し、別名『ラングドックのヴェネツィア』と呼ばれているS_te（セット）の街から程近い場所に広がるアペラシオンです。また、アペラシオンの名前にもなっている品種・ピクプールをはじめ、ラングドック固有の地場品種が栽培されている場所です。 〈テイスティングコメント〉 南仏の伝統品種ピクプールは高い酸とミネラル感が特徴的。ガリーグからくるほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性抜群。ハツラツとした酸、塩気を感じる事ができ、ハーブと柑橘系の爽やかなニュアンスが心地よく広がります。 ●ドメーヌ　ド　トリエンヌ　2019 〈ワイナリー〉 ブルゴーニュ最高峰ドメーヌ、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(D.R.C.)の共同経営者であるオーベル・ド・ヴィレーヌ氏と、同じくブルゴーニュの名門であり、モレ・サン・ドニの名を一躍世界に知らしめたドメーヌ・デュジャックの当主、ジャック・セイス氏。古くから友人関係にあった2人が1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始しました。 トリエンヌが位置する場所は地中海沿岸で西部にある都市マルセイユの北東、海岸から30kmほど内陸に入ったヴァール県ナン・レ・パン村。古代フェニキア人たちがブドウを植えて以来、何千年ものあいだ栽培が続けられてきた、歴史ある地です。所有する47ha程の畑は、故郷ブルゴーニュと同じく粘土混じりの石灰岩質土壌で構成されており、夏の間、日中は30度から40度の高温に達するものの、高地のため、夜間は10度から15度にまで低下。 暑い昼と冷涼な夕方の安定した温度差が生まれることでブドウの着色が良くなり、複雑なアロマと十分な酸を備えた果実が成熟するという、まさにブドウ栽培には最高の場所です。 〈テイスティングコメント〉 品種：サンソー、グルナッシュ、シラー、メルロ 外観は淡いピンク色。グラスに注ぐと、フレッシュなイチゴやレッドチェリーなど、赤系果実のアロマとレモンやライムなどの柑橘系の香りが立ち上ります。口当たりは軽やかで、瑞々しい果実と丸みのある酸味が魅力。

原産国名：チリ 産地名：マウレヴァレー 品種：シャルドネ 生産者名：ヴィーニャ・エル・アロモ 種類：スティル 味わい：　甘　□□□□■　辛 アルコール度数：13％ 容量：750ml キャップの仕様：スクリューキャップ 画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられ、フレッシュで良い酸味を持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。 しっかりと続く余韻も楽しめます。

原産国名：チリ 産地名：マウレヴァレー 品種：ヴィオニエ 生産者名：ヴィーニャ・エル・アロモ 種類：スティル 味わい：　甘　□□□□■　辛 アルコール度数：13％ 容量：750ml キャップの仕様：スクリューキャップ 画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 少しグリーンを帯びた淡いイエロー。香りに深みがあり、オレンジやトロピカルフルーツ、熟したアプリコットなど甘みのある香り。ミネラルの余韻と綺麗な酸も感じられる味わい豊かな一本。 ヴィオニエ特有の個性的な香りは、お刺身や寿司、エスニック料理をはじめ、フォアグラなどの料理にも幅広く合わせることが出来ます。

原産国名：アメリカ 産地名：カリフォルニア 品種：シャルドネ100％ 生産者名：クレッグ・ブリュワ 種類：スティル 味わい：　甘　□□□□■　辛 アルコール度数：14.3％ 容量：750ml キャップの仕様：コルク ※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 "侍"は切れ味の鋭い味わいと暖かみを感じさせる深みや品を持ち合わせていることから命名。 リッチで熟した洋梨、白桃、白い花のようなエレガントな香りと、レモンピールの爽やかでビター、シャープなニュアンスも感じられます。 全体的に厚みと凝縮感があり、ミネラルや酸を豊かに感じます。 しっかりした太めの骨格がありながらも、エレガントで華やかな仕上がりです。 鋭く厳格でありながら、温かく広い心を持つ、まさに"侍"のような1本をお愉しみください。

全体的に活き活きとしたワイン。柑橘系フルーツのアロマ、白桃などのトロピカルな印象もあります。引き締まった新鮮な酸を感じさせ、非常にバランスが良いです。 お料理は魚料理全般、特に貝類を使ったお料理との相性が良いです。爽やかなハーブを使ったパスタなどにもおすすめ。 生産国　チリ 地域　マウレヴァレー ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン100％ タイプ　甘　□□□□■　辛 生産者　ヴィーニャ・エル・アロモ アルコール度数　13% 容量　750ml ※画像とヴィンテージが異なる場合がございます、ご了承ください。 アロモワイナリーの歴史は古く、1922年から90年間、3世代にわたって、ワイン造りに情熱を注いできました。 1922年の設立当初はフランスの会社によって運営されていましたが、その後1940年にチリ人によって買収され、いまの経営者はチリ人の3代目。 創立当初よりフレンチワインのスタイルを踏襲し、さらにチリの土地性と個々の品種の個性を守りながら生産しています。 現在のチリでは、栽培・醸造をそれぞれ分業制で行うメーカーも多い中、アロモはぶどう栽培からワイン造りまで一貫して管理し、毎年安定した品質のワイン造ります。

生産国　山梨 ブドウ品種　甲州 タイプ　甘口　□□□□■　辛口 生産者　中央葡萄酒 アルコール度数　12％ 容量　750ml ※※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 香りはやや強めで第一印象は華やか。 青リンゴ、洋ナシ、白い花、貝殻をイメージするミネラル香を感じることができます。 スムースで滑らかな口当たり、辛口、香りと同じ印象の味わいと伸びやかな酸味が一体となり、まとまりがあります。 若々しく上品かつ非常にバランスがとれた白ワインです。