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共栄堂 K23FY_DD 750ml
¥4,000 税込
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元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。
【ワイナリーコメント】
若い樽の香りと甲州種のオレンジワイン特有の香り。
ワクシーな舌触りも感じます。
2023年9月から収穫した甲州種をジュース仕立てと醸し仕立てに分けて、大樽+中樽にて発酵熟成させました。
おおむね3か月の樽熟成です。
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