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こだわり ソーセージセット
¥1,700
チョリソー、ハーブソーセージの2種セット。 味わいと食感が異なるソーセージを組み合わせたアイテムです。 ワインはもちろん、お酒全般によく合うみんな大好きな味わい。 果実味がしっかりとした赤ワインやロゼワインと一緒にお召し上がりください。 【 同梱食材情報 】 ・ソーセージ 2種 チョリソー、ハーブ、 ・調味料 粒マスタード(30g) 【 調理方法 】 パックに切れ込みを入れ、電子レンジ500wで2分加したのち、6分茹でる ※調理時間は目安です。ご使用機器により異なりますので、調節しながら調理してください。 ※電子レンジで加熱する際は破裂するおそれがありますので、必ず袋に切れ込みを入れてください。 【 ちょっとひと手間 アレンジメニュー 】 茹でた後にフライパンで焼くとカリッとジューシーになり、より旨味を堪能できます。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 ・ソーセージ 乳、小麦、豚肉 ・粒マスタード なし ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※お料理が届きましたらすぐにお召し上がり下さい。
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72時間ビーフシチュー
¥1,600
赤ワインたっぷりに、72時間じっくり煮込んだビーフシチューです。 自家製フォカッチャと合わせてお召し上がり頂くのがオススメ。 しっかりめのボリュームがある赤ワインと相性抜群です。 【 同梱食材情報 】 ・ビーフシチュー(150g) ・付け合わせ マッシュポテト(100g) 【 調理方法 】 ・ビーフシチュー 湯せんで 約5分 加熱 ・マッシュポテト 湯せんで 約2分 加熱 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【 ちょっとひと手間 アレンジメニュー 】 スクランブルエッグを添えて、マイルドに。 お湯で伸ばして、みそを入れて和テイストにするのもおすすめです。 ※調理時間は目安です。ご使用機器によって異なりますので、調節して調理してください。 【 アレルギー情報 特定原材料27品目 】 小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン ★商品ごとに、おすすめのアレンジ法やコメントを同封しております。 ※お料理が届きましたらすぐにお召し上がり下さい
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自家製バーニャカウダソース(1袋×80g)
¥600
アンチョビ、ニンニク、生クリーム、オリーブオイルのみで作ったシンプルですが奥深い味わいの VINOSITYで大人気バーニャカウダ用ソースです。 バーニャカウダ以外にもソースをアレンジできるミニレシピもお付けいたします。 ※お料理が届きましたらすぐにお召し上がり下さい。
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自家製ジェノヴェーゼソース(1袋 × 80g)
¥600
バジル、クルミ、ニンニクで作った、VINOSITY自慢のバジルソースです。 いろいろなお料理に使えてとても重宝します。 アレンジレシピ集ついてます。 ※お料理が届きましたらすぐにお召し上がり下さい。
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Krug clos du Mesnil 2004 クリュッグ クロ デュ メニル シャンパンーニュ 箱付き
¥440,000
「シャンパーニュの帝王」と称えられるクリュッグ。世界の最高峰として広く認められているだけでなく、世界のワイン通やワイン評論家たちにも深く愛されるシャンパーニュです。
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ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2013 正規品 750ml 箱なし
¥42,800
ランス王室御用達でもあった高級酒「ペリエ・ジュエ」。 ペリエ・ジュエのスタイルを堪能できる「2013」。 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールドの外観。 フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。 フレッシュさと洗練の素晴らしいバランス。 優美とエレガンス、繊細さと活力、全てが共存する1本。 豊かで生き生きとした、希少でエレガントなシャンパーニュです。 ※公式サイトより引用 原産国/地域:フランス シャンパーニュ 度数:12.5% 容量:750ml
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フランソワ・モンタン ブリュットNV 750ml
¥1,650
原産国名:フランス 産地名:ガスコーニュ 品種:コロンバール、ユニブラン、シャルドネ 生産者名:フランソワ・モンタン 種類:スパークリング 味わい: 甘 □□□□■ 辛 アルコール度数:11% 容量:750ml キャップの仕様:コルク ※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵を行ったキメの細かい泡が特徴の辛口。 グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実の香りと、樽由来のイーストのようなふくよかな香りも感じます。 クリアでフレッシュな酸味、果実味と深みある香りのバランスが良いスパークリングです。 日常のお食事やワイン会など、シーンを選ばずに楽しめるおすすめの1本。
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コヴィデス ゼニウス・カバ・ブリュットNV 750ml
¥1,595
原産国名:スペイン 産地名:ペネデス 品種:マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ 生産者名:コヴィデス 種類:スパークリング 味わい: 甘 □□□□■ 辛 アルコール度数:11.5% 容量:750ml キャップの仕様:コルク ※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 この造り手の特徴を最も明確に表した看板カバ。 柑橘果実のようなフレッシュで瑞々しいアロマが豊かで、クリーンな味わいの中にもしっかりとした熟成感が感じられ、厚みあのある仕上がり。 泡もスムースで細かく、全体のバランスが良く取れた素晴らしい1本です。
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オーパスワン 2015
¥88,000
第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられる。口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わってくる。きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与え、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能。 ※正規代理店の輸入品です。 生産国 アメリカ 地域 カリフォルニア ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 81%、カベルネ・フラン 7%、メルロー 6%、 プティ・ヴェルド 4%、マルベック2% タイプ 軽 □□□□■ 重 生産者 オーパス・ワン アルコール度数 14.5% 容量 750ml 画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生。葡萄畑から瓶詰めまで最新の注意をはらい育てられ最高級のワインを造るという両家の公約を実現された1品。 2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。続く干ばつの中、降雨は不規則ではあったが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができた。開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となる。 夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン(色付き期)の進行が速まり、完璧な熟成条件を迎えることができた。収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はあったが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができた。収穫は10月8日に終了。
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『ボルドー オールドヴィンテージ2本セット』シャトー ・オー ブリオン 1999 750ml & シャトー・ボイド・カントナック 1995 750ml
¥186,000
【シャトー ・オー ブリオン 1999 】 グラーヴ地区にありながらメドック格付けにて第1級シャトーに位置付けられてきました。 1999年はバランスのとれた深みがありながら プラム,カシス,ミネラル,凝縮感のある味わいです。 フィニッシュは極めて長く、全体的に繊細さと織りまぜられた力強さも感じられます。 【シャトー・ボイド・カントナック 1995】 濃厚なワインで、健康的な紫色。 グラスから立つ香りは大柄でミネラル、森の下生え、黒系果実を思わせる。 味わいは力強く複雑みのある味わい。
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アロモ シャルドネ 2021 750ml
¥1,300
SOLD OUT
原産国名:チリ 産地名:マウレヴァレー 品種:シャルドネ 生産者名:ヴィーニャ・エル・アロモ 種類:スティル 味わい: 甘 □□□□■ 辛 アルコール度数:13% 容量:750ml キャップの仕様:スクリューキャップ 画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられ、フレッシュで良い酸味を持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。 しっかりと続く余韻も楽しめます。
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アロモ ソーヴィニヨンブラン 2023 750ml
¥1,300
生産国 チリ 地域 マウレヴァレー ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100% タイプ 甘 □□□□■ 辛 生産者 ヴィーニャ・エル・アロモ アルコール度数 13% 容量 750ml ※画像とヴィンテージが異なる場合がございます、ご了承ください。 全体的に活き活きとしたワイン。柑橘系フルーツのアロマ、白桃などのトロピカルな印象もあります。引き締まった新鮮な酸を感じさせ、非常にバランスが良いです。 お料理は魚料理全般、特に貝類を使ったお料理との相性が良いです。爽やかなハーブを使ったパスタなどにもおすすめ。 アロモワイナリーの歴史は古く、1922年から90年間、3世代にわたって、ワイン造りに情熱を注いできました。 1922年の設立当初はフランスの会社によって運営されていましたが、その後1940年にチリ人によって買収され、いまの経営者はチリ人の3代目。 創立当初よりフレンチワインのスタイルを踏襲し、さらにチリの土地性と個々の品種の個性を守りながら生産しています。 現在のチリでは、栽培・醸造をそれぞれ分業制で行うメーカーも多い中、アロモはぶどう栽培からワイン造りまで一貫して管理し、毎年安定した品質のワイン造ります。
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アロモ メルロー2021 750ml
¥1,300
原産国名:チリ 産地名:マウレヴァレー 品種:メルロー100% 生産者名:ヴィーニャ・エル・アロモ 種類:スティル 味わい: 軽 □□□■□ 重 アルコール度数:13.5% 容量:750ml キャップの仕様:コルク ※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 いろいろな黒系果実香が折り重なり、全体的にはカシスや黒胡椒の香りがしっかり感じ取れます。 口の中では強さもあり、リッチなテクスチャーと、包み込むように続く余韻が楽しめます。
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アロモ カベルネソーヴィニヨン2021 750ml
¥1,300
生産国 チリ 地域 マウレヴァレー ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% タイプ 軽 □□□■□ 重 生産者 ヴィーニャ・エル。アロモ アルコール度数 13.5% 容量 750ml キャップの仕様:スクリューキャップ ※画像とヴィンテージが異なる場合がございます、ご了承ください。 しっかりとした色調で輝きのあるルビー色で、完熟したプラムやベリー系の香りを中心に、タバコの葉の香りも感じられます。 口に含むと程よい骨格が感じられ、タンニンも豊富で繊細ながら複雑さを持つキャラクターです。 アロモワイナリーの歴史は古く、1922年から90年間、3世代にわたって、ワイン造りに情熱を注いできました。 1922年の設立当初はフランスの会社によって運営されていましたが、その後1940年にチリ人によって買収され、いまの経営者はチリ人の3代目。 創立当初よりフレンチワインのスタイルを踏襲し、さらにチリの土地性と個々の品種の個性を守りながら生産しています。 現在のチリでは、栽培・醸造をそれぞれう分業制で行うメーカーも多い中、アロモはぶどう栽培からワイン造りまで一貫して管理し、毎年安定した品質のワイン造ります。
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マツ・エル・ピカロMatsu El Pícaro Tinta de Toro
¥7,800
1500mlのサイズです 樹齢50~70年のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) 100%。明るく紫がかった若々しいルビー色。熟したベリーの果実のキャラクターとミネラルの香り。口当たりは酸味が、はつらつとしてフレッシュだが高樹齢のぶどう樹由来の甘味や適度なタンニンで凝縮された複雑な味わいです。赤身肉の料理全般に合います。
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グレイス ロゼ 2021 750ml
¥2,970
SOLD OUT
原産国名:日本 産地名:山梨県 品種:メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン3% 生産者名:中央葡萄酒 種類:スティル 味わい: 甘 □□□□■ 辛 アルコール度数:12% 容量:750ml キャップの仕様:スクリューキャップ ※画像は参考画像です。ヴィンテージは商品名に記載されているものです。 赤みの強いチェリーピンク。香りのボリューム豊か。熟した赤系果実、ブラッドオレンジ、ピンクペッパーなどスパイス香もあります。やわらかく丸みのある口当たりの辛口。 ジューシーな果実味と綺麗な酸味が口中でまろやかにとけ込む。温度帯でも味が変わるため、ゆっくりと楽しむことが出来ます。 お料理はとんかつやサーモンのお料理、エスニックまで幅広く合います。
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【BookRoad】ベーリーAスパークリング 750ml
¥3,080
原産国名:日本 産地名:長野 品種:マスカットベーリーA 生産者名:BookRoad(葡蔵人) 種類:スパークリング 味わい: 甘 □□□■□ 辛 アルコール度数:11% 容量:750ml マスカットベーリーAの凝縮感のある味わいときめ細やかな発泡が特徴。 乾杯からスイーツまでお食事に寄り添うワインです。
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MISONO VINYARD Niagaraミソノ・ヴィンヤード ナイアガラ 2021 750ml微発泡 北海道余市
¥4,200
SOLD OUT
ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が開墾する6ha の葡萄園。セカンドリリースとなるナイアガラ・ペティアンは、古木のナイアガラを遅摘みで収穫し厳しく選果。野生酵母・亜硫酸無添加で醸造を経て瓶内二次発酵後、無濾過で出荷。 1572本の限定リリース。
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ダイヤモンド酒造「chanter Y.A Vrille 2017」
¥5,800
SOLD OUT
「シャンテ Y.A ヴィリーユ」 マスカット・ベーリーA。 Yキューブの畑で状態の良い区画を遅摘みしたマスカットベリーAのみを使用した限定品です。18ヶ月の樽熟成、24ヶ月の瓶熟成を経てリリースしています。Vrille(ヴィリーユ)は螺旋を意味し、葡萄用語では巻蔓(ヒゲ)を、医学用語ではDNAの意味があります。当社と栽培地の繋がり、栽培地の歴史を表現できたらと思い名付けたワインです。 アルコール12.5%
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三養醸造「デラウェアペティアン Sanyo Wine Delaware Petillant 2021 」750ml
¥4,750
◎白い花のような華やかな香りと爽やかな柑橘感 ◎スルスル飲める柔らかい泡がうれしい 境川町の親戚が栽培したデラウェアを100%使用。 破砕後の果汁を急激に冷却し、 亜硫酸塩を使用せずに醸造的なクリーンさを維持しています。 辛口ですが旨味のあるゆるめの泡がスルスルと進み、 余韻のライムが引き締めます。
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リタファーム&ワイナリー「キュヴェ・リタ ソーヴィニヨン・ブラン 2020」 750ml
¥3,200
SOLD OUT
キュヴェ・リタシリーズは、瓶内二次発酵のスパークリングで無濾過・酸化防止剤無添加です。 自社畑の北斜面で育ったソーヴィニヨンブランを例年より2週間早く収穫し、 ホールパンチで低圧搾汁し、伝統製法により瓶内二次発酵させました。 膨よかな余韻とミネラル感、ナッツや森の香り。 早摘ブドウならではの爽やかな香りとミネラル感をお楽しみください。 ※表面・裏面ともに、ラベルが破損・汚れがあります。 ご了承の上、ご購入ください。 返品は受け付けておりません。
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Fattoria AL FIORE「Everything is a gift Bianco 2022」スパークリングワイン750ml
¥4,100
宮城県「ファットリア・アル・フィオーレ」Fattoria AL FIORE 「すべてのものは贈り物」をコンセプトとし、出来る限り沢山の人にギフトを届ける…そんなワイナリーの想いが詰め込まれた一本。 シャルドネとセイベルをブレンドして生まれたスパークリングワイン。 辛口ながらもどこか温かい気持ちになれる、優しい仕上がり。 タイプ:スパークリングワイン セイベル 62% シャルドネ 38% ヴィンテージ:2022 アルコール分:9% 生産本数:1652本
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Fattoria AL FIORE「Everything is a gift Rose 2022」スパークリングワイン 750ml
¥4,100
宮城県「ファットリア・アル・フィオーレ」Fattoria AL FIORE 「すべてのものは贈り物」をコンセプトとし、出来る限り沢山の人にギフトを届ける…そんなワイナリーの想いが詰め込まれた一本。 メルローを主体にネオマス、スチューベンなどをブレンドして生まれたスパークリングワイン。 いちごの様な愛らしさと軽妙な飲み心地が楽しめる仕上がりです。 タイプ:ロゼスパークリングワイン メルロ 主体 ヴィンテージ:2022 アルコール分:9.5% 生産本数:1600本
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Fattoria AL FIORE「 Neco Series Sola 2022」スパークリングワイン 750ml
¥4,350
宮城県「ファットリア・アル・フィオーレ」Fattoria AL FIORE 2021年に続き、若き農家ユニット「ぶどうと活きる」のデラウェアをメインに構成しております。 本来であれば、枝松さんと古内さんのぶどうのみで、仕上げていきたかったのですが、やはり自然というのは全くわからないもので、2022年は天候にあまり恵まれず、収量減と味わいに頭を悩ませ、少しだけ技術も必要な年であったので、難しいながらも、面白い仕上がりになっています。 2022年は降水量が多く、ぶどう自体も少し水分が多くなり、味わいの単調さが出てきそうだったので、醸しの仕込みをした単為結果を加えて、複雑さや厚みを求めるために、大野農園さんの樽発酵のシャルドネと、ブラン・ド・ノワールのピノ・ノワールを数パーセント加えています。 それにより、全てにおいてバランスの取れた、満足のいくSolaになったのではないかと思っております。 ※ワイナリーより タイプ:白スパークリングワイン 品種:デラウェア 67%、シャルドネ25%、ピノノワール8% ヴィンテージ:2022 アルコール分:10% 生産本数:1,730本